Stoker Woodfired Grill & Bar

Lấy cảm hứng từ cả những nhà hàng bít tết nổi tiếng ở New York và các câu lạc bộ săn bắn cổ điển của Anh, Stoker mang đến trải nghiệm ăn uống thoải mái nhưng tinh tế, tập trung vào bít tết Úc cao cấp, nấu ăn bằng củi, cocktail cổ điển và rượu vang hảo hạng.

Ẩm thực nướng & cocktail cổ điển Tiêu điểm nấu ăn tại Stoker là các loại thịt khô và hun khói được ủ trong nhà, với các món ăn đáng chú ý trong thực đơn bao gồm Angus Rib Eye được nuôi bằng cỏ khô của Úc ; Bụng Heo & Sò Điệp ; và Bít tết cá ngừ sốt tiêu . Quầy bar ở tầng trệt tập trung vào các loại cocktail cổ điển, rượu gin & thuốc bổ và rượu vang hảo hạng từ Pháp, Nam Mỹ và Úc. Tiêu biểu cho các loại cocktail cổ điển được pha chế tốt là Old Fashioned ; một Bloody Mary mạnh mẽ ; và Tequila Mockingbird –  trong khi Giờ Khuyến mãi hàng ngày từ 5 giờ chiều đến 8 giờ tối thu hút giảm giá 50% cho tất cả đồ uống có cồn tính theo ly.

Stoker giới thiệu phòng sấy khô thịt ngay trong nhà đầu tiên tại Việt Nam, cùng với bếp mở được trang bị cả lò nướng đốt củi và bếp nướng mở. Đội ngũ ẩm ​​thực tại Stoker đã tạo ra thực đơn nướng hiện đại tập trung vào thịt bò khô chất lượng cao, hải sản nướng trong lò và các sản phẩm tươi sống có nguồn gốc địa phương.

Phong cách ẩm thực: European

Địa chỉ: 44 Mạc Thị Bưởi, Quận 1, Thành Phố Hồ Chí Minh.

Chỉ đường: Google Map

Thời gian phục vụ:

• Thứ 2 – Thứ 6: 11h30 – nửa đêm
• Thứ 7 – CN: 16h00 – nửa đêm